Deutscher Fruchthandelsverband e.V.

Frische Seminar

Die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V.

Wir bieten berufsbegleitende Weiterbildungen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der gesamten Lieferkette Obst und Gemüse. Wählen Sie Ihre Fortbildung in unserem Seminarkalender aus. Dort können Sie sich auch direkt anmelden.

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Seminarankündigungen

Azubi-Seminar: Warenkunde, Schwerpunkt Obst

Umfassendes Warenkundewissen erhalten Auszubildende und Quereinsteiger zum Thema Obst am 28. und 29. September 2023 in Bonn.

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Qualitäts-/Wareneingangskontrolle, Schwerpunkt Obst

Dieses Basisseminar f indet am 25. Oktober 2023 in Kooperation mit der Frischezentrum – Großmarkt GmbH in Frankfurt am Main sttt.

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Webinar Peronalführung

In diesem mehrtägigen Webinar bietet unser Kooperationspartner Swisscofel vom 30. Oktober bis zum 27. November 2023 umfassendes Grundlagenwissen zum Thema moderne Personalführung

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FMEA-Anwendung für Fortgeschrittene

In diesem Fortgeschrittenen-Webinar am 6. November 2023 stellen Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit Unterstützung des Referenten musterhaft eine FMEA zusammen.

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Warenkunde, Qualitätskontrolle Bananen

Alles Wissenswerte über Bananen liefert dieses Basis-Webinar am 15. November 2023.

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Rückstände und Kontaminanten: Was war in 2023 wichtig? Was kommt in 2024?

Traditionelles Update-Webinar für Fortgeschrittene am 22. November 2023

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Know-How auffrischen

Qualifizierte Mitarbeiter sind ein Garant für den nachhaltigen Erfolg im Fruchthandel. Unser Ziel ist es, einen wesentlichen Beitrag zur Weiterbildung aller Beteiligten in der Vermarktungskette von Obst und Gemüse zu leisten: Von Import- und Großhandel, über Erzeugung und Logistik, bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel und Großverbraucherbereich.

Nutzen Sie unser branchenspezifisches Fortbildungsangebot, um die berufliche Fortbildung Ihrer Mitarbeiter kontinuierlich weiterzuentwickeln und so einen Mehrwert in Ihrem Unternehmen auch langfristig zu sichern.

Unser Weiterbildungsprogramm ist zielgruppenspezifisch ausgerichtet. Wir bieten Schulungen speziell für Azubis und Quereinsteiger sowie Basis- und Fortgeschrittenen-Seminare für Fach- und Führungskräfte. Ergänzend dazu veranstalten wir mehrwöchige Lehrgänge mit IHK-Zertifikat und Fortbildungen auf den Großmärkten in Deutschland. Unsere Seminare können Sie auch für Ihre Inhouse-Schulungen buchen: Gerne kommen wir in Ihr Unternehmen vor Ort.

Seminarkalender und Anmeldungen

Azubi-Seminare

Ziel ist eine praxisorientierte berufsbegleitende Fortbildung für Auszubildende in der Fruchtbranche. Die jungen Mitarbeiter erhalten kompaktes Warenkunde-Wissen rund um Obst und Gemüse.

Inhalte der Schulungen sind unter anderem Anbau, Ernte und Sorten einzelner Obst- und Gemüseartikel. Darüber hinaus erhalten die Teilnehmer Hintergrundinformationen zum Aufbau und Inhalt von Vermarktungsnormen. Fester Bestandteil der Schulung ist die Beurteilung von Warenmustern nach qualitativen Kriterien.

Unsere Azubi-Seminare sind auch geeignet für Quereinsteiger sowie Berufsanfänger in der Fruchtbranche.

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Basis-Seminare

Unsere Basis-Seminare liefern Grundlagenwissen zu herausragenden Aufgabenbereichen in der Obst-und Gemüsebranche. Die Schulungen sind geeignet für Berufsanfänger in der Fruchtbranche. Aber auch Fachkräfte, die ihr vorhandenes Wissen überprüfen und auffrischen möchten, sind herzlich willkommen.

Die Schwerpunkte unserer Basis-Schulungen liegen in den Bereichen Qualitätssicherung, Wareneingangskontrolle sowie Warenkunde.

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Fortgeschrittenen-Seminare

Führungskräften und Mitarbeitern mit mehrjähriger Berufserfahrung bieten wir mit unseren Fortgeschrittenen-Seminaren vertiefendes Wissen zu aktuellen Themen in der Obst- und Gemüsebranche.

Neben Marktdaten informieren wir über Entwicklungen aus dem Qualitätsmanagement wie Sozialstandards, Mikrobiologie, Lebensmittelsicherheit und Zertifizierungen.

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IHK-Zertifikatslehrgänge

Sie suchen eine berufsbegleitende Qualifizierung mit hoher Praxisnähe, in der die vielfältigen Bereiche des Fruchthandels in einem Lehrgang angesprochen werden? Neben dem Klassiker “Fruchthandelsexperte/in” – ehemals “Fruchtkaufmann” – bieten wir den Lehrgang “Experte/in für Fruchtreifung” an. Weitere IHK-Zertifikatslehrgänge für Firmen – mit unternehmensspezifischen Konzepten – ergänzen unser Leistungsspektrum.

Seit über 30 Jahren arbeiten wir hier vor allem mit der IHK Bonn/Rhein-Sieg zusammen. Kooperationen bestehen bundesweit mit weiteren IHKs.

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Inhouse-Seminare

Sie interessieren sich für Fortbildungsangebot? Möchten die Inhalte aber speziell auf Ihr Unternehmen und Ihre Mitarbeiter zuschneiden? Kombinieren Sie nach Belieben die einzelnen Module und Themen unseres Seminarprogramms und teilen Sie uns Ihre Wünsche mit.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Kontaktformular

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