Azubi-Seminare

Ziel ist eine praxisorientierte berufsbegleitende Fortbildung für Auszubildende in der Fruchtbranche. Die jungen Mitarbeiter erhalten kompaktes Warenkunde-Wissen rund um Obst und Gemüse.

Inhalte der Schulungen sind unter anderem Anbau, Ernte und Sorten einzelner Obst- und Gemüseartikel. Darüber hinaus erhalten die Teilnehmer Hintergrundinformationen zum Aufbau und Inhalt von Vermarktungsnormen. Fester Bestandteil der Schulung ist die Beurteilung von Warenmustern nach qualitativen Kriterien.

Unsere Azubi-Seminare sind auch geeignet für Quereinsteiger sowie Berufsanfänger in der Fruchtbranche.

Basis-Seminare

Unsere Basis-Seminare liefern Grundlagenwissen zu herausragenden Aufgabenbereichen in der Obst-und Gemüsebranche. Die Schulungen sind geeignet für Berufsanfänger in der Fruchtbranche. Aber auch Fachkräfte, die ihr vorhandenes Wissen überprüfen und auffrischen möchten, sind herzlich willkommen.

Die Schwerpunkte unserer Basis-Schulungen liegen in den Bereichen Qualitätssicherung, Wareneingangskontrolle sowie Warenkunde.

Fortgeschrittenen-Seminare

Führungskräften und Mitarbeitern mit mehrjähriger Berufserfahrung im Fruchthandel bieten wir mit unseren Fortgeschrittenen-Seminaren vertiefendes Wissen zu aktuellen Themen in der Obst-und Gemüsebranche.

Im Fokus stehen Themenschwerpunkte aus dem Qualitätsmanagement: Sozialstandards, Mikroorganismen bei Fresh Cut, Lebensmittelsicherheit und EU-Öko-Verordnung. Darüber hinaus erhalten Fortgeschrittene in unserer Seminarreihe “Der Obst- und Gemüsemarkt im Überblick” Hintergründe zu Trends und Entwicklungen im Fruchthandel.

IHK-Zertifikatslehrgänge

Wollen Sie Ihr Wissen weiter vertiefen? Suchen Sie eine berufsbegleitende Qualifizierung mit hoher Praxisnähe, in der die vielfältigen Bereiche des Fruchthandels in einem Lehrgang angesprochen werden? Möchten Sie ein Zertifikat erlangen, welches einem bundeseinheitlichen Standard entspricht? Wenn ja, dann könnten unsere IHK-Zertifikatslehrgänge für Sie von Interesse sein.

Der Klassiker unter den IHK-Zertifikatslehrgängen ist der “Fruchthandelsexperte/in” – in der Branche bekannt als “Fruchtkaufmann”. Neu im Programm haben wir den Lehrgang “Experte/in für Fruchtreifung”. Weitere IHK-Zertifikatslehrgänge für Firmen – mit unternehmensspezifischen Konzepten – ergänzen unser  Leistungsspektrum.

Seit über 30 Jahren arbeiten wir in diesem Qualifizierungsbereich vor allem mit der IHK Bonn/Rhein-Sieg zusammen. Darüber hinaus bestehen Kooperationen bundesweit mit weiteren Industrie- und Handelskammern.

Inhouse-Seminare

Wir kommen zu Ihnen.

Sie interessieren sich für unsere Seminare und IHK-Zertifikatslehrgänge?  Möchten die Inhalte aber speziell auf Ihr Unternehmen zuschneiden?

Wir unterstützen Sie gerne bei Ihren internen Weiterbildungsaktivitäten für Ihre Mitarbeiter. Dafür entwicklen wir gemeinsam mit Ihnen und qualifizierten Referenten ein passgenaues Konzept, welches auf Ihre Zielgruppe und Ihre Anforderungen zugeschnitten ist.

Kombinieren Sie nach Belieben die einzelnen Module und Themen unseres Fortbildungsprogramms oder teilen Sie uns Ihre Wünsche mit.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Susanne König

Leitung Frische Seminar
Tel.: 0228 911 45 30
s.koenig@dfhv.de

Corinna Herhaus

Referentin Frische Seminar
Tel.: 0228 911 45 70
herhaus@dfhv.de

Nehmen Sie Kontakt zu uns auf

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