Azubi-Seminar: Warenkunde, Schwerpunkt Obst

In diesem zweitägigem Frische Seminar-Webinar erhalten Azubis in der Fruchtbranche kompaktes Warenkundewissen zu den marktbedeutenden Obst-Artikeln. Die zweitägige Schulung ist auch für Berufsanfänger und Quereinsteiger geeignet.

Basis-Seminar: Qualitäts- und Wareneingangskontrolle – Schwerpunkt Obst in Kooperation mit Frischezentrum Frankfurt am Main – Großmarkt GmbH

Die Qualitätskontrolle im vielfältigen Obst-Sortiment bildet den Schwerpunkt dieses Tagesseminars am 7. Oktober 2026 im Frischezentrum Frankfurt. Die Teilnehmer erhalten praxisnahes Hintergrundwissen für den Wareneingang und die Qualitätskontrolle.

Basis-Webinar: Optimale Lagerung von Obst und Gemüse: Haltbarkeit und Temperaturansprüche

In diesem Online-Seminar steht der Erhalt der Qualität von Obst und Gemüse im Lager im Mittelpunkt.

Am 14. Oktober 2026 erhalten Sie praxisnahe Tipps zur Lagertechnik und zur optimalen Warenhaltung.

Basis-Seminar: Wareneingangskontrolle bei unserem Kooperationspartner SWISSCOFEL

Grundsätze der Wareneingangskontrolle bei diesem Präsenzseminars am 20. Oktober 2026 bei unserem Kooperationspartner Swisscofel.

Basis-Seminar: Warenkunde Lagergemüse bei unserem Kooperationspartner SWISSCOFEL

Lagergemüse steht im Vordergrund dieses Präsenzseminars am 3. November 2026 bei unserem Kooperationspartner Swisscofel.

Fortgeschrittenen-Webinar: Update Bio-Importe aus Drittländern – Aktuelles im Importsystem

Seit dem 16.10.2025 können nur noch Bio-Betriebe an die EU liefern, die konform der EU-Bio-Verordnung arbeiten. Zudem laufen zum 31.12.2026 die bestehenden Gleichwertigkeitsabkommen mit den anerkannten Drittländern aus und neue Handelsabkommen müssen abgeschlossen werden.

Das Frische Seminar liefert online am 4. November 2026 das „Update Bio-Importe aus Drittländern“.

Basis-Webinar: Warenkunde, Qualitätskontrolle Exoten: Mango, Ananas und Papaya

Exotische Früchte wie Mango, Ananas und Papaya erfreuen sich wachsender Beliebtheit und sind aus dem Obstsortiment nicht mehr wegzudenken.

Am 9. November 2026 dreht sich online beim Frische Seminar alles um diese Exoten.

Basis-Seminar: Warenkunde Exoten bei unserem Kooperationspartner SWISSCOFEL

Exoten stehen im Vordergrund dieses Präsenzseminars am 17. November 2026 bei unserem Kooperationspartner Swisscofel.

Fortgeschrittenen-Webinar: Rückstände und Kontaminanten: Aktuelle Entwicklungen. Was war in 2026 wichtig? Was kommt in 2027?

Neues aus den Bereichen Rückstände, Kontaminanten und Multiple Source Substances. Informationen liefert dieses Frische Webinar am 18. November 2026.

Basis-Webinar: Frisches Obst und Gemüse im internationalen Handel: Zollrechtliche Anforderungen für eine reibungslose Lieferkette