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Aktuelles aus der Welt des DFHV

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Pressemeldungen

13.04.2021

Kundenkommunikation verbessern

Frische Seminar-Webinar gibt praktische Tipps beim Telefonkontakt

07.04.2021

Lieferkettengesetz in der Diskussion

Auswirkungen auf den Fruchthandel im Frische Expert Talk am 13. April

29.03.2021

Exoten unter der Lupe

Zahlen, Daten, Fakten zur Marktlage im Frische-Seminar Webinar

25.03.2021

Qualitätskontrolle Tomaten optimieren

Frische Seminar-Webinar bietet Tipps und Hintergründe

23.03.2021

Frische Seminar startet am 13. April Veranstaltungsreihe zu Sozialstandards

Frische Seminar startet am 13. April Veranstaltungsreihe zu Sozialstandards

03.03.2021

Probenahme, Kontaminationsquellen und amtliche Gegenproben

Frische Seminar-Webinar liefert Tipps und Hintergründe für Qualitätsmanager

24.02.2021

IFS-Gefahrenbewertung mit Hilfe der FMEA-Methode

Praktische Tipps und Hintergründe im Frische Seminar-Webinar

21.02.2021

Zitrus-Saison der Südhalbkugel

Trends, Daten und Fakten im Frische-Seminar Webinar

19.02.2021

Corona: Grenzüberschreitende Logistik braucht klare und verlässliche Regeln

17.02.2021

Fit bei Gemüse

Frische Seminar bietet Webinar für Azubis und Quereinsteiger

12.02.2021

Deutscher Fruchthandelsverband (DFHV) begrüßt Einigung der Bundesregierung auf Lieferkettengesetz

08.02.2021

Mehr Erfolg in der Kundenkommunikation

Frische Seminar-Webinare liefern Tipps zu Fragetechniken und beim Telefonkontakt

03.02.2021

Kartoffeln in der Qualitätskontrolle

Frische Seminar-Webinar liefert Warenkunde-Wissen zu beliebtem Produkt

24.01.2021

DFHV warnt vor leeren Regalen mit Obst und Gemüse in Deutschland

„Versorgungssicherheit der Bevölkerung gefährdet“

22.01.2021

Frische-Seminare Webinare zu Zitrus und Bio-Obst

Trends und Hintergründe mit exklusivem Datenmaterial

19.01.2021

Fruchtbranche in der sozialen Verantwortung

Frische Seminar-Webinar liefert Überblick und Hintergründe

14.01.2021

Neuregelung der Corona-Einreise-Verordnung

• Versorgung mit Lebensmitteln muss weiter sichergestellt
• DFHV fordert europaweit verbindliche Regelungen

07.01.2021

Der richtige Maßnahmenplan

Frische Seminar-Webinar bietet Tipps für Qualitätsmanager

10.12.2020

Fortbildungsprogramm für die Fruchtbranche ausgebaut

Frische Seminar veröffentlicht Jahresprogramm 2021

13.11.2020

Deutscher Fruchthandelsverband e.V.:

DFHV–Junioren wählen neues Führungsgremium

03.11.2020

Gastronomieschließungen

DFHV fordert Einbeziehung der Lieferanten in Wirtschaftshilfen

26.10.2020

Aktuelles zu Rückständen und Kontaminanten

Frische Seminar-Webinar gibt Überblick in 2020 und Vorschau auf 2021

20.10.2020

Qualitäten erkennen bei Avocado, Mango, Ananas und Kaki

Frische Seminar – Intensiv-Webinar am 10.11.2020

13.10.2020

IFS Food 7 und HACCP

Frische Seminar-Webinare liefern aktuelle Infos für Kurzentschlossene

05.10.2020

Neues im IFS Food 7

Frische Seminar-Webinar informiert über Anpassungen

17.09.2020

Strukturen und Trends im Obst- und Gemüsemarkt rechtzeitig erkennen und bewerten

Frische Seminar am 6. Oktober 2020 gemeinsam mit der AMI

14.09.2020

Stellungnahmen und Umgang mit amtlichen Rückstellproben

Zusatztermin Frische Seminar-Webinar“ am 30. September 2020

07.09.2020

Kundenbeziehungen verbessern

30.08.2020

Fresh Cut-Convenience: Frische Seminar informiert über sicheres Obst und Gemüse

21.08.2020

CP, CCP, PRP oder oPRG

Frische Seminar-Webinar liefert Hintergründe und Hilfestellung für Qualitätsmanager

Jahresberichte

Der Jahresbericht des Verbandes erscheint jährlich zur Fruit Logistica. Er berichtet über die Aktivitäten des DFHV und seine Positionen zu branchenrelevanten Themen. Der Bericht gibt auch einen Eindruck über die Märkte für Obst und Gemüse.

Die Berichte aus den Jahren 2019 sowie ganz aktuell aus 2020 stehen hier zum Download bereit, frühere Ausgaben können bei der DFHV-Geschäftsstelle angefordert werden.

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Forschungsprojekte

Eine bedeutende Aufgabe des DFHV ist die Unterstützung wissenschaftlicher Projekte, die der Fruchtbranche wichtige Informationen und Hilfestellungen geben.

Die Ergebnisse unserer bisherigen Forschungsprojekte haben wir hier für Sie chronologisch sortiert hinterlegt.

2019 – Sieht so der Fruchthandel 2030 aus? – Sechs mögliche Szenarien

2018 – Der Fruchthandel von morgen – Perspektiven, Chancen, Risiken

2017 – Ist Mehrwert auch eigentlich auch mehr wert?

2016 – Produktions- und Nachhaltigkeitsaspekte am Beispiel von Zitrus aus Übersee

2016 – Generation Y – Herausforderung für den Fruchthandel

2015 – Obst und Gemüse in Deutschland: Fließen die internationalen Warenströme bald an uns vorbei?

2012 – Akzeptanz und Konsum von Obst und Gemüse

2012 – Reduktion von Kontaminationen auf Packstraßen durch UV-Bestrahlung

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Monitoring Reports

Zum elften Mal veröffentlichten DFHV und QS ihren gemeinsamen Monitoring Report (Ausgabe 2020).

Insgesamt wurden über 25.500 Proben aus 73 Ländern ausgewertet und erneut die Rückstandssituation bei sechs Erzeugnissen im Detail beleuchtet. Zusätzlich liefert die elfte Ausgabe Informationen zu den Auswirkungen geplanter RHG-Anpassungen (Perchlorat, Chlorat, Chlorpropham).

Frische Seminar

Die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V.

Wir bieten berufsbegleitende Weiterbildungen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der gesamten Lieferkette Obst und Gemüse. Wählen Sie Ihre Fortbildung in unserem Seminarkalender aus. Dort können Sie sich auch direkt anmelden.

Zum Seminarkalender