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Aktuelles aus der Welt des DFHV

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Pressemeldungen

11.01.2022

Maßnahmenplan auf dem Prüfstand

Frische Seminar bietet mehr Sicherheit beim Audit

04.01.2022

Deutscher Fruchthandelsverband e.V. zu Plänen, die Quarantäne zu verkürzen

Versorgungssicherheit mit frischem Obst und Gemüse bleibt gewährleistet

14.12.2021

Zielgerichtete Qualifizierungen für den Fruchthandel

Frische Seminar-Programm 2022 veröffentlicht

27.10.2021

Gefahrenanalyse mit Risikobewertung

Frische Seminar-Webinar schafft Sicherheit im Qualitätsmanagement

21.10.2021

Qualitätskontrolle bei Kernobst und Tafeltrauben

Frische Seminar liefert Hintergründe

19.10.2021

Fresh Cut-Convenience

Frische Seminar informiert über sicheres Obst und Gemüse

18.10.2021

Sozialstandards managen

Frische Expert Talk bietet Hilfestellung

05.10.2021

Rote Beete, Pastinake und Co. unter der Lupe

Qualitätskontrolle von Wurzel-, Knollen- und Stängelgemüse im Frische Seminar

01.10.2021

Erfolgreicher Abschluss für FruchthandelsexpertInnen 2021

23.09.2021

„Obst und Gemüse sind kein Luxusgut“

DFHV zu Preissteigerungen bei Obst und Gemüse

31.08.2021

Bestens vorbereitet auf neue EU-Öko-Verordnung

Frische Seminar-Webinar liefert Hintergründe

30.08.2021

Obst-Vielfalt erleben

Frische Seminar bietet Wissenswertes für Azubis und Quereinsteiger

19.08.2021

Mindestlöhne im Fruchthandel

Frische Expert Talk mit hochaktuellem Thema

28.07.2021

31. Juli 2021: Tag der Lebensmittelvielfalt

Obst und Gemüse stehen bei Vielfalt an vorderster Stelle

07.07.2021

Schwerpunkt Banane im Frische Seminar-Webinar

Hintergrundwissen zur gelben Frucht

24.06.2021

Verstärkung für das Frische Seminar

Otto Brandenburg ab 1. Juli neuer Referent

Jahresberichte

Der Jahresbericht des Verbandes erscheint jährlich zur Fruit Logistica. Er berichtet über die Aktivitäten des DFHV und seine Positionen zu branchenrelevanten Themen. Der Bericht gibt auch einen Eindruck über die Märkte für Obst und Gemüse.

Die Berichte aus den Jahren 2019 sowie ganz aktuell aus 2020 stehen hier zum Download bereit, frühere Ausgaben können bei der DFHV-Geschäftsstelle angefordert werden.

Forschungsprojekte

Eine bedeutende Aufgabe des DFHV ist die Unterstützung wissenschaftlicher Projekte, die der Fruchtbranche wichtige Informationen und Hilfestellungen geben.

Die Ergebnisse unserer bisherigen Forschungsprojekte haben wir hier für Sie chronologisch sortiert hinterlegt.

2019 – Sieht so der Fruchthandel 2030 aus? – Sechs mögliche Szenarien

2018 – Der Fruchthandel von morgen – Perspektiven, Chancen, Risiken

2017 – Ist Mehrwert auch eigentlich auch mehr wert?

2016 – Produktions- und Nachhaltigkeitsaspekte am Beispiel von Zitrus aus Übersee

2016 – Generation Y – Herausforderung für den Fruchthandel

2015 – Obst und Gemüse in Deutschland: Fließen die internationalen Warenströme bald an uns vorbei?

2012 – Akzeptanz und Konsum von Obst und Gemüse

2012 – Reduktion von Kontaminationen auf Packstraßen durch UV-Bestrahlung

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Monitoring Reports

Zum elften Mal veröffentlichten DFHV und QS ihren gemeinsamen Monitoring Report (Ausgabe 2020).

Insgesamt wurden über 25.500 Proben aus 73 Ländern ausgewertet und erneut die Rückstandssituation bei sechs Erzeugnissen im Detail beleuchtet. Zusätzlich liefert die elfte Ausgabe Informationen zu den Auswirkungen geplanter RHG-Anpassungen (Perchlorat, Chlorat, Chlorpropham).

Frische Seminar

Die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V.

Wir bieten berufsbegleitende Weiterbildungen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der gesamten Lieferkette Obst und Gemüse. Wählen Sie Ihre Fortbildung in unserem Seminarkalender aus. Dort können Sie sich auch direkt anmelden.

Zum Seminarkalender