Deutscher Fruchthandelsverband e.V.

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Pressemeldungen

03.04.2025

Green Claims Gesetzgebung

neue Regeln für die Umweltkommunikation über Lebensmittel im Frische Seminar

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31.03.2025

Sicherheit bei der Qualitätskontrolle von Beerenobst inkl. Erdbeere

Sensible Früchte im Frische Seminar

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13.03.2025

Shelf Life bei Obst und Gemüse

Frische Seminar liefert Infos zur komplexen Thematik

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06.03.2025

Bürokratie bei Bio-Obst und -Gemüse

Frische Seminar liefert mehr Sicherheit bei Dokumenten und Co.

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04.03.2025

Fit bei Gemüse von Anfang an

Frische Seminar bietet Infos für Azubis und Quereinsteiger

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20.02.2025

Fit im Paragraphen-Dschungel

Frische Seminar bietet mehr Sicherheit auch für Nicht-Juristen

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18.02.2025

Qualitätskontrolle Gemüse

Frische Seminar auf dem Großmarkt Hamburg

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03.02.2025

Frische Seminar – Neues Webinar

Das 1×1 der Warenkontrolle am 21. Februar

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28.01.2025

Grundsätzlicher Wandel in der Landwirtschafts- und Ernährungspolitik erforderlich

DFHV formuliert Erwartungen an die neue Bundesregierung

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07.01.2025

Fruit Logistica von innen

Frische Seminar: Exklusiv-Veranstaltung für Nachwuchskräfte

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16.12.2024

Mitarbeiterqualifizierung in der Fruchtbranche

Frische Seminar-Programm 2025 veröffentlicht

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25.11.2024

Neuer DFHV-Ausschuss

DFHV-Ausschuss „Qualitätsmanagement“ bündelt Kompetenzen der Mitgliedsunternehmen

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21.10.2024

Bio-Obst und –Gemüse aus Drittländern

Frische Seminar-Webinar beleuchtet Änderungen im Importsystem

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DFHV-Kolumnen im Fruchthandel Magazin

Das Fruchthandel Magazin ist für den deutschsprachigen Raum die absolut führende Fachzeitschrift der Branche. Sie ist unabhängig vom DFHV und wird herausgegeben von Fruitnet Media International GmbH in Düsseldorf. Allerdings arbeitet der DFHV gerne und intensiv mit dem Team des Fruchthandel Magazins zusammen. So hat die Redaktion des Fruchthandel Magazins für das DFHV-Präsidium beziehungsweise für den Präsidenten die Möglichkeit einer eigenständigen Kolumne eingeräumt.

Hier geht es zu unseren Kolumnen

Verbraucher Fragen – Wir antworten

Was wollten Sie schon immer mal gerne wissen?
Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter.

Woher kommen im Sommer die vielen Fruchtfliegen?

Grundsätzlich gibt es zwei Wege, auf denen die kleinen Plagegeister zu den Menschen in die Wohnung kommen.

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Geht uns bald das Obst aus?

Immer öfter kommt es dazu, dass bestimmte Lebensmittel wegen Ernteausfällen nicht erhältlich sind. Geht uns bald das Obst aus?

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Der Mythos „giftige Bananenspinne“

In den Medien liest man immer wieder, dass in den Kartons giftige Bananenspinnen gefunden werden. Muss man beim Einkaufen Angst haben, dass man gebissen wird?

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Verschiedene Farben bei Gemüsepaprika

Warum gibt es verschiedene Paprika-Farben? Sind es verschiedene Reifungsgrade? Verschiedene Sorten? Gibt es einen unterschiedlichen Geschmack?

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Klebeetiketten auf Früchten

Wozu gibt es eigentlich diese Klebeetiketten auf Obst oder Gemüse? Es gibt sicher andere, bessere Alternativen, als sich auf jedem einzelnen Stück zu „präsentieren“.

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Archiv

In diesem Archiv finden Sie Veröffentlichungen des DFHV aus den vergangenen Jahren.

DFHV-Jahresbericht

Seit Gründung des DFHV im Jahre 2000 hat der Verband einen gedruckten Jahresbericht veröffentlicht. Seitdem ist vieles passiert und die Dinge entwickeln sich immer dynamischer. Auch das Informationsverhalten der Menschen hat sich stark verändert. Dem haben wir uns angepasst: der Jahresbericht 2021 war der letzte seiner Art.

2021 2020 2019

Forschungsprojekte

Eine bedeutende Aufgabe des DFHV ist die Unterstützung wissenschaftlicher Projekte, die der Fruchtbranche wichtige Informationen und Hilfestellungen geben. Die Ergebnisse unserer bisherigen Forschungsprojekte haben wir hier für Sie chronologisch sortiert hinterlegt.

Forschungsprojekte

Monitoring Reports

Anlässlich der Fruit Logistica 2020 haben die QS Fachgesellschaft Obst Gemüse Kartoffeln GmbH und der DFHV nach zehn Jahren letztmalig ihren gemeinsamen Monitoring Report veröffentlicht. Die Ex-post-Analyse der Laborergebnisse war immer eine relativ zeitnahe Übersicht und eine gute Ergänzung zu den behördlichen Daten, wie sie zum Beispiel vom BVL veröffentlicht werden.

Monitoring Reports

Newsletter aktuell

Die Newsletter aus dem Jahr 2024 haben wir hier für Sie archiviert. Ältere Newsletter können Sie gerne bei uns anfragen.