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Aktuelles aus der Welt des DFHV

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Pressemeldungen

20.02.2024

Treffen der DFHV-Junioren auf der Fruit Logistica 2024

Attraktives Programm für 2024 vorgelegt

08.02.2024

Deutscher Fruchthandelsverband e.V. zur Fruit Logistica in Berlin

„Der Politik fehlt es an Verlässlichkeit und uns an Planungssicherheit!“

06.02.2024

Deutscher Fruchthandelsverband e.V. zur Fruit Logistica in Berlin

„So bunt und vielfältig wie unser Land ist auch das Angebot an Obst und Gemüse.“

01.02.2024

Fit bei Gemüse von Anfang an

Frische Seminar bietet Infos für Azubis und Quereinsteiger

25.01.2024

1 x 1 der Warenkontrolle

Frische Seminar: Warenein- und -ausgang im Überblick

21.01.2024

Deutscher Fruchthandelsverband e.V. zur Grünen Woche in Berlin

• „So bunt und vielfältig wie unser Land ist auch das Angebot an Obst und Gemüse.“

18.01.2024

Schöne Worte für Obst und Gemüse…

…ansonsten nur Steine in den Weg gelegt

12.01.2024

Azubi-Speeddating auf der Fruit Logistica

Frische Seminar ermöglicht Einblicke in die internationale Fruchtwelt

28.11.2023

Jetzt: Mitarbeiter weiter qualifizieren

Frische Seminar-Programm 2024 veröffentlicht

30.10.2023

Aktuelles und Ausblick zu Rückständen und Kontaminanten

Frische Seminar liefert Überblick

16.10.2023

Alles Banane: Hintergründe zur gelben Frucht im Frische Seminar

Seminar „Warenkunde/Qualitätskontrolle – Bananen“ am 15. November

09.10.2023

Gefahrenanalyse und Risikobewertung im Griff

Die FMEA-Methode in der Praxis

15.09.2023

Obst sicher beurteilen

Frische Seminar im Frischezentrum Frankfurt

29.08.2023

DFHV: Erste Sitzung der Arbeitsgruppe zum Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz

Koordiniertes Vorgehen für alle sinnvoll

13.08.2023

Mehr Sicherheit bei Bio-Importen aus Drittländern

Frische Seminar liefert Tipps zur Bio-Integrität

28.06.2023

HACCP bei Obst und Gemüse für Fortgeschrittene

Gefahren analysieren und Risiken bewerten

26.06.2023

Verborgene Mängel frühzeitig erkennen und vermeiden

Frische Seminar-Webinar liefert Infos für die sichere Beurteilung von Obst und Gemüse

19.06.2023

Deutscher Fruchthandelsverband e.V.

Henning Kleinespel zum stellvertretenden Geschäftsführer ernannt

19.06.2023

Der Fruchthandel als „ungewollter Dienstbote“

Drogenschmuggel im internationalen Handelsgeschäft

06.06.2023

Mehr Fachwissen für motivierte Mitarbeitende

Frische Seminar-Programm im zweiten Halbjahr 2023

19.05.2023

DFHV-Jahrestagung in Hamburg „Tatort Fruchthandel“

Ermittler des BKA und des LKA Bayern klären auf über Drogenschmuggel im internationalen Handelsgeschäft

09.05.2023

Deutscher Fruchthandelsverband e.V. (DFHV):

Von der EU geplantes Verbot der Verpackung für Obst und Gemüse nicht zielführend

20.04.2023

Sicherheit bei der Qualitätskontrolle von Beerenobst

Sensible Früchte im Frische Seminar

12.04.2023

Qualitätskontrolle Gemüse

Nur noch wenige Plätze beim Frische Seminar in Berlin

27.03.2023

Lieferanten besser managen

Frische Seminar-Webinar gibt Tipps für ein modernes Supplier Chain Management

03.03.2023

Rückstände bei Bio-Obst und Bio-Gemüse

Frische Seminar-Webinar liefert Infos für ein besseres Risikomanagement

01.03.2023

Fit bei Gemüse von Anfang an

Frische Seminar bietet Infos für Azubis und Quereinsteiger

20.02.2023

HACCP bei Obst und Gemüse

Das betriebliche HACCP-Konzept als gesetzliche Pflichtaufgabe

06.02.2023

Deutscher Fruchthandelsverband e.V. zur Fruit Logistica 2023

Obst und Gemüse nach wie vor preiswerte und gesunde Lebensmittel

DFHV-Kolumnen im Fruchthandel Magazin

Das Fruchthandel Magazin ist für den deutschsprachigen Raum die absolut führende Fachzeitschrift der Branche. Sie ist unabhängig vom DFHV und wird herausgegeben von H. Günter Schweinsberg, Fruitnet Media International GmbH in Düsseldorf. Allerdings arbeitet der DFHV gerne und intensiv mit dem Team des Fruchthandel Magazins zusammen. So hat die Redaktion des Fruchthandel Magazins für das DFHV-Präsidium beziehungsweise für den Präsidenten die Möglichkeit einer eigenständigen Kolumne eingeräumt.

Hier geht es zu unseren Kolumnen

Verbraucher Fragen – Wir antworten

Was wollten Sie schon immer mal gerne wissen?
Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter.

 

Geht uns bald das Obst aus?

Immer öfter kommt es dazu, dass bestimmte Lebensmittel wegen Ernteausfällen nicht erhältlich sind. Geht uns bald das Obst aus?

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Der Mythos „giftige Bananenspinne“

In den Medien liest man immer wieder, dass in den Kartons giftige Bananenspinnen gefunden werden. Muss man beim Einkaufen Angst haben, dass man gebissen wird?

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Verschiedene Farben bei Gemüsepaprika

Warum gibt es verschiedene Paprika-Farben? Sind es verschiedene Reifungsgrade? Verschiedene Sorten? Gibt es einen unterschiedlichen Geschmack?

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Klebeetiketten auf Früchten

Wozu gibt es eigentlich diese Klebeetiketten auf Obst oder Gemüse? Es gibt sicher andere, bessere Alternativen, als sich auf jedem einzelnen Stück zu „präsentieren“.

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Archiv

In diesem Archiv finden Sie Veröffentlichungen des DFHV aus den vergangenen Jahren.

DFHV-Jahresbericht

Seit Gründung des DFHV im Jahre 2000 hat der Verband einen gedruckten Jahresbericht veröffentlicht. Seitdem ist vieles passiert und die Dinge entwickeln sich immer dynamischer. Auch das Informationsverhalten der Menschen hat sich stark verändert. Dem haben wir uns angepasst: der Jahresbericht 2021 war der letzte seiner Art.

202120202019

Forschungsprojekte

Eine bedeutende Aufgabe des DFHV ist die Unterstützung wissenschaftlicher Projekte, die der Fruchtbranche wichtige Informationen und Hilfestellungen geben. Die Ergebnisse unserer bisherigen Forschungsprojekte haben wir hier für Sie chronologisch sortiert hinterlegt.

Forschungsprojekte

Monitoring Reports

Anlässlich der Fruit Logistica 2020 haben die QS Fachgesellschaft Obst Gemüse Kartoffeln GmbH und der DFHV nach zehn Jahren letztmalig ihren gemeinsamen Monitoring Report veröffentlicht. Die Ex-post-Analyse der Laborergebnisse war immer eine relativ zeitnahe Übersicht und eine gute Ergänzung zu den behördlichen Daten, wie sie zum Beispiel vom BVL veröffentlicht werden.

Monitoring Reports

Newsletter aktuell

Die Newsletter aus dem Jahr 2022 haben wir hier für Sie archiviert. Ältere Newsletter können Sie gerne bei uns anfragen.

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Pressemeldungen

Die Pressemeldungen des DFHV aus dem Jahr 2022 haben wir hier für Sie archiviert.

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