Innovation und Zukunft des Fruchthandels

Netzwerke werden über Jahre aufgebaut und bilden die Grundlage des internationalen Handels. Gleichzeitig ist der Fruchthandel mit all seinen Akteuren entlang der Lieferkette sehr dynamisch. Neue Marktanforderungen, technologische Entwicklungen und gesellschaftliche Erwartungen treiben Innovation voran und prägen den Fruchthandel der Zukunft.

 

 

 

Nachwuchsförderung

Der Nachwuchs ist die Zukunft der Branche. Ob im Familienbetrieb von Kindesbeinen an oder über den Quereinstieg, Nachwuchskräfte bringen neues Know-How und Innovationskraft für die Weiterentwicklung der Branche ein. Gleichzeitig investieren Unternehmen kontinuierlich in die Aus- und Weiterbildung ihrer Mitarbeitenden, um sie gezielt auf die Anforderungen des Fruchthandels von morgen vorzubereiten. Dabei begegnen sie sowohl dem demographischen Wandel und generationellen Unterschieden als auch steigenden rechtlichen und organisatorischen Anforderungen.

Der DFHV unterstützt die Mitgliedsunternehmen sowohl bei konkreten Anliegen als auch über die DFHV-Junioren, dem Ausschuss, explizit für Nachwuchskräfte. Gleichzeitig bieten wir verschiedenste Weiterbildungsangebote über unsere Bildungsplattform, dem Frische Seminar, an.

Technologie

Der Weg in eine nachhaltige(re) Zukunft führt maßgeblich über Effizienzsteigerungen durch neue Technologien. Ob in der Kühlung, Verpackung oder bei Antriebstechnologien, der Fruchthandel ist immer auf der Suche nach neuen Lösungen für bestehende und neue Herausforderungen. Wo für Erzeugergemeinschaften auch der Anbau zentrale Bedeutung hat, sind für Broker schnelle und effiziente digitale Lösungen essenziell. Und am Ende steht und fällt der Handel mit einer effizienten und möglichst klimafreundlichen Logistik.

Der DFHV unterstützt seine Mitglieder bei Einzelfallüberlegungen und bietet mit seinem Netzwerk den Knotenpunkt für das Zusammenspiel verschiedenster Industriepartner.

Digitalisierung

Während Künstliche Intelligenz (KI) in aller Munde und ein absolutes Trendthema geworden ist, nutzen Unternehmen die konkrete Umsetzung bereits heute – ob in der Optimierung der Logistik oder gezielter Sortierung und Qualitätsbestimmung. Abläufe zu digitalisieren bringt dabei viele Vorteile, aber auch einige Schwierigkeiten mit sich. Gleichzeitig schreitet die „digital transition“ immer weiter voran und verlangt neue Strategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Der DFHV unterstützt die Mitgliedsunternehmen auf diesem Weg, auch über gezielte Webinarangebote.