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Pressemeldungen

11.02.2026

Bio-Importe von Obst und Gemüse

Frische Seminar liefert mehr Sicherheit bei Dokumenten und Co.

09.02.2026

Fit im Paragrafen-Dschungel

Frische Seminar bietet mehr Sicherheit auch für Nicht-Juristen

02.02.2026

Mehr Wissen rund um vielfältiges Fruchtgemüse

Frische Seminar bietet praxisorientierte Schulung in Präsenz

19.01.2026

HACCP bei Obst und Gemüse für Fortgeschrittene

Gefahren analysieren und Risiken bewerten

12.01.2026

Frische Seminar – Webinar:

Das 1×1 der Warenkontrolle am 19. Februar

05.01.2026

Postharvest-Verluste minimieren

Praxisnahes Know-how für mehr Qualität und weniger Ausschuss

29.12.2025

Unabhängig von EU-Regelungen:

DFHV aktualisiert seinen DFHV-Verhaltenskodex zur Berücksichtigung von Sozialstandards

08.12.2025

Fruit Logistica von innen

Frische Seminar: Exklusiv-Veranstaltung für Nachwuchskräfte

05.12.2025

DFHV fordert gemeinsam mit anderen Verbänden ein modernes Arbeitszeitrecht

„Wandel der Arbeitswelt muss sich auch bei Arbeitszeiten widerspiegeln“

02.12.2025

Mitarbeiterqualifizierung in der Fruchtbranche

Frische Seminar-Programm 2026 veröffentlicht

DFHV-Kolumnen im Fruchthandel Magazin

Das Fruchthandel Magazin ist für den deutschsprachigen Raum die absolut führende Fachzeitschrift der Branche. Sie ist unabhängig vom DFHV und wird herausgegeben von Fruitnet Media International GmbH in Düsseldorf. Allerdings arbeitet der DFHV gerne und intensiv mit dem Team des Fruchthandel Magazins zusammen. So hat die Redaktion des Fruchthandel Magazins für das DFHV-Präsidium beziehungsweise für den Präsidenten die Möglichkeit einer eigenständigen Kolumne eingeräumt.

Hier geht es zu unseren Kolumnen

Verbraucher Fragen – Wir antworten

Was wollten Sie schon immer mal gerne wissen?
Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter.

 

Woher kommen im Sommer die vielen Fruchtfliegen?

Grundsätzlich gibt es zwei Wege, auf denen die kleinen Plagegeister zu den Menschen in die Wohnung kommen.

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Geht uns bald das Obst aus?

Immer öfter kommt es dazu, dass bestimmte Lebensmittel wegen Ernteausfällen nicht erhältlich sind. Geht uns bald das Obst aus?

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Der Mythos „giftige Bananenspinne“

In den Medien liest man immer wieder, dass in den Kartons giftige Bananenspinnen gefunden werden. Muss man beim Einkaufen Angst haben, dass man gebissen wird?

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Verschiedene Farben bei Gemüsepaprika

Warum gibt es verschiedene Paprika-Farben? Sind es verschiedene Reifungsgrade? Verschiedene Sorten? Gibt es einen unterschiedlichen Geschmack?

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Klebeetiketten auf Früchten

Wozu gibt es eigentlich diese Klebeetiketten auf Obst oder Gemüse? Es gibt sicher andere, bessere Alternativen, als sich auf jedem einzelnen Stück zu „präsentieren“.

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