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Im Herbst nimmt das Zitrus-Sortiment einen immer stärkeren Anteil in der Obst-Abteilung des Handels ein. Verbraucherinnen und Verbraucher lieben sie wegen ihrer Saftigkeit und des süßen, sauren oder auch bitteren Aromas. Zitrusfrüchte zählen zu den ältesten Obstarten der Welt. Es gibt zahlreiche Sorten: Für Botaniker ist die unendlich scheinende Vielfalt und die Systematik eine echte Herausforderung.

Am 25. September 2024 dreht sich online beim Frische Seminar alles um Orange, Mandarine, Grapefruit und Co. Welche Zitruspflanzen und Zitruspflanzen gibt es überhaupt? Wie werden diese eingeteilt? Wie werden die einzelnen Artikel angebaut und geerntet? Was sind die häufigsten Mängel? Heißt eine grüne Schale, dass die Frucht unreif ist? Antworten darauf werden durch Bild- und Videomaterial den Teilnehmenden anschaulich vermittelt, um Sicherheit für die Praxis zu schaffen. Das Basis-Webinar des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV) ist interaktiv ausgerichtet. Der Austausch mit dem Referenten, einem Produktspezialisten des Unternehmens Dr. Lippert Qualitätsmanagement, bietet die Möglichkeit, spezielle Themen rund um die beliebte Warengruppe zu vertiefen.

Webinarschwerpunkte

• Botanische Eigenheiten
• Grundlage Anbau, Ernte und Lagerung
• Qualitätskriterien mit anschaulichen Beispielen
• Prüfsystematik, Toleranzen

Ihr Nutzen

• Differenzierung von Qualitätsmängeln
• Anwendung von Toleranzen
• Nachweis Lernkontrolle

Zielgruppe

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Bereichen:

• Lager, Warenein- und –ausgang
• Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Qualitätskontrolle
• Einkauf
• Verkauf, Vertrieb

Referent

Produktspezialist der Dr. Lippert Qualitätsmanagement, Sinzig

Webinartermin

Mittwoch, 25. September 2024
14:00 Uhr bis 16:30 Uhr

Teilnehmeranzahl

Mindestens 14 Personen

Webinargebühren

In der Webinar­gebühr sind enthalten

• Teilnahmebescheinigung des Deutschen Fruchthandelsverbandes

Rücktritt

Nach erfolgter Anmeldung zum Webinar gelten folgende Bedingungen: Eine Stornierung hat schriftlich zu erfolgen. Die Stornierung ist bis zum jeweiligen Anmeldeschluss der Online-Veranstaltung kostenlos möglich, danach wird der gesamte Teilnahmebetrag erhoben. Bitte beachten Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen, die auf der Homepage www.frischeseminar.de einsehbar sind.