Inhalt

Die unzähligen Verwendungsmöglichkeiten machen Tomaten zu einem der beliebtesten Gemüse im Schweizer Detailhandel. Die Sortenvielfalt wird hierbei immer grösser und anspruchsvoller. In diesem Webinar lernen Sie die Besonderheiten handelsrelevanter Sorten kennen und erfahren, warum Tomaten das umsatzstärkste Gemüse ist und worauf es in Sachen Reife und Qualität ankommt.

Themenschwerpunkte

• Herkunft und Botanik
• Anbau, Ernte und Lagerung
• Vermarktung und Handel
• Qualität
• Sorten
• Krankheiten und Schädlinge

Zielgruppe

Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Marketing, Wareneingang, Kommissionierung, Rayon-, Filial- und Teamleiter, Verkaufsberater).

Kursleitung

Christian Blaser, Swiss Alpine Herbs AG

Webinartermin

Dienstag, 28. Mai 2024
14:00 bis 16:00 Uhr

Webinargebühren

In der Webinar­gebühr sind enthalten

Technische Voraussetzungen

Das Webinar findet via Microsoft Teams statt. Hierfür ist keine vorinstallierte Software nötig. Die Teilnahme per Mobiltelefon ist möglich, wird aufgrund der Bildschirmgrösse aber nicht empfohlen.

Anmeldung

Bis Freitag, 24. Mai 2024 unter www.swisscofel.ch
Bei Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 50% der Kursgebühr verrechnet.