Termin
17.06.25
Anmeldeschluss: 13.06.2025Über das Seminar
Ethylen ist ein natürlich vorkommendes Gas, das einen erheblichen Einfluss auf die Reifung und den Verderb von Obst und Gemüse hat. Seine Wirkung kann je nach Produkt sowohl positive als auch negative Auswirkungen haben – von beschleunigter Reifung bis hin zu Qualitätsverlusten. Doch wie lässt sich Ethylen innerhalb der Lieferkette von Obst und Gemüse am besten handhaben? Welche Produkte sind besonders empfindlich und wie kann man den „Worst Case“ vermeiden?
Dieses Webinar vermittelt Ihnen fundiertes Wissen rund um das Thema Ethylen, von der grundlegenden Erklärung seiner Eigenschaften bis hin zu konkreten Praxisbeispielen, wie man den Einfluss von Ethylen auf verschiedene Produkte minimieren oder optimal nutzen kann. Ziel ist es, die gesamte Lieferkette – von der Ernte über die Lagerung bis hin zum Handel – effizienter und sicherer zu gestalten.
Webinarschwerpunkte
- Was ist Ethylen und wie wirkt es auf Obst und Gemüse?
- Welche Produkte sind besonders anfällig für Ethylen?
- Worst Case: Vermeidung von Qualitätsverlusten durch Ethylen.
- Positive Einflüsse: Wie Ethylen gezielt zur Reifung genutzt werden kann.
- Tipps und Best Practices für den Umgang mit Ethylen entlang der Lieferkette.
Zielgruppe
Dieses Webinar richtet sich an Fach- und Führungskräfte in der Obst- und Gemüsebranche, insbesondere in den Bereichen Qualitätsmanagement, Logistik und Einkauf. Ebenso sind alle willkommen, die entlang der Lieferkette von Obst und Gemüse tätig sind und ihr Wissen über die Auswirkungen von Ethylen und dessen Management vertiefen möchten.
Referent
- Produktspezialist der Dr. Lippert Inspection, Sinzig
Webinartermin
Dienstag, 17. Juni 2025
14:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Teilnehmeranzahl
Mindestens 14 Personen
Webinargebühren
Webinar
für DFHV Mitglieder
135,00 Euro
Webinar
für nicht dem DFHV angeschlossenen Firmen
205,00 Euro
Die Preise gelten zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Abschluss/ Bescheinigung
- Teilnahmebescheinigung des Deutschen Fruchthandelsverbandes
Rücktritt
Nach erfolgter Anmeldung zum Webinar gelten folgende Bedingungen: Eine Stornierung hat schriftlich zu erfolgen. Die Stornierung ist bis zum jeweiligen Anmeldeschluss der Veranstaltung kostenlos möglich, danach wird der gesamte Teilnahmebetrag erhoben. Bitte beachten Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen, die auf der Homepage www.frischeseminar.de einsehbar sind.
Veranstalter
Deutscher Fruchthandelsverband e.V. unterstützt von
Kosten
ab 135,00 Euro (zzgl. MwSt.)
