Inhalt

Aprikosen, Kirschen, Zwetschgen, Nektarinen und Pfirsiche: Sie sind nicht nur fruchtig-frisch und gesund, sondern gehören zum Sommer wie die Sonne selbst. Zwischen Juni und September steigt die Lust auf saftiges, heimisches Steinobst. Kann die Schweizer Produktion mit der Nachfrage mithalten? In diesem Präsenzkurs entdecken Sie die Vielfalt dieser sommerlichen Klassiker und lernen ihre Besonderheiten, Stärken und Herausforderungen kennen.

Themenschwerpunkte

• Besonderheiten
• Qualität
• Krankheiten und Schädlinge
• Ursprung und Botanik
• Sorten, Anbau, Saison
• Vermarktung und Handel

Zielgruppe

Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Marketing, Wareneingang, Kommissionierung, Rayon-, Filial- und Teamleiter, Verkaufsberater).

Kursleitung

Roger Käslin, Inoverde Obsthalle, Sursee

Seminartermin

Dienstag, 23. Juni 2026
09:00 bis 16:00 Uhr

Seminargebühren

In der Seminar­gebühr sind enthalten

Anmeldung

Bis Freitag, 12. Juni 2026 unter www.swisscofel.ch
Bei einer Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 75% der Kursgebühr in Rechnung gestellt.