Inhalt

Wer liebt sie nicht, die tolle Knolle. Mit einem jährlichen Pro-Kopf-Konsum von mehr als 40 kg können Reis und Teigwaren nicht mit der Kartoffel mithalten. Die Sortenvielfalt ist riesig. In diesem Präsenzkurs legen wir den Fokus auf die Handelsusanzen und die Übernahmebedingungen und klären, worauf es bei der Qualitätssicherung ankommt.

Themenschwerpunkte

• Botanik
• Anbau und Ernte
• Lagerung und Kühlung
• Sorten
• Schäden und Mängel
• Handelsusanzen und Übernahmebedingungen

Zielgruppe

Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Marketing, Wareneingang, Kommissionierung, Rayon-, Filial- und Teamleiter, Verkaufsberater).

Kursleitung

Daniel Schnegg, Qualiservice GmbH

Seminartermin

Dienstag, 26. August 2025
09:00 bis 16:00 Uhr

Seminargebühren

In der Seminar­gebühr sind enthalten

Anmeldung

Bis Freitag, 15. August 2025 unter www.swisscofel.ch
Bei einer Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 75% der Kursgebühr in Rechnung gestellt.