Termin
19.09.23
Anmeldeschluss: 08.09.2023Über das Seminar
In diesem Präsenzseminar am 19. September 2023 von unserem Kooperationspartner Swisscofel erhalten die Teilnehmer ein kompaktes Grundwissen zum Thema Kernobst.
Inhalte
- Herkunft
- Sorten
- Saison
- Anbau
- Reifung
- Qualitätsanforderungen
- Schäden und Mängel
- Lagerung
- Warenpflege
- Warenbeschaffung
- Degustation
- Betriebsbesichtigung
Zielgruppe
Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Wareneingang, Rüsterei, Rayon-, Filialleiter, Verkaufsberater)
Kursleitung
Marie-Therese Lütolf, fenaco
Seminartermin
Dienstag, 19. September 2023
09:00 bis 17:00 Uhr
Seminargebühren
Seminar
für SWISSCOFEL-Mitglieder
320,00 CHF
Seminar
für Nicht-Mitglieder
370,00 CHF
In der Seminargebühr sind enthalten
- Kursbestätigung
- Kursunterlagen
- Mittagessen
Anmeldung
Bis Freitag, 8. September 2023 unter www.swisscofel.ch
Bei Abmeldung nach Anmeldeschluss oder bei Nichterscheinen werden 50% der Kursgebühr verrechnet.
Kosten
ab 320,00 CHF
Ort
fenaco Genossenschaft Obsthalle Sursee, Münchrüti
CH 6210 Sursee
