Frische Seminar

Basis-Webinar: Warenkunde/ Qualitätskontrolle – Kartoffeln

Inhalte

Deutschland ist Kartoffelland: Der Verzehr der beliebten Knolle entspricht etwa dem Gesamtkonsum von Gemüse hierzulande. Mehr noch: Kartoffeln gelten als Grundnahrungsmittel häufig aus regionalem Anbau.

Deshalb kommt der Qualitätssicherung dieses Artikels eine herausragende Bedeutung zu. Doch diese ist sehr kompliziert. Im deutschen Lebensmittelhandel finden zwei unterschiedliche Normen Anwendung. Diese gesetzlichen Vorgaben werden den Teilnehmenden bei dem Webinar auf praktische, interaktive Art vermittelt. Die Möglichkeit zur Diskussion, eine laufende Kenntnis-Abfrage sowie die Einspielung von Video-Sequenzen gehören zum festen Bestandteil dieser Online-Schulung.

Webinarschwerpunkte

  • Botanische Eigenheiten
  • Grundlage Anbau, Ernte und Lagerung
  • Qualitätskriterien mit anschaulichen Beispielen
  • Prüfsystematik, Toleranzen
  • Umsetzung der Vermarktungsnormen

Ihr Nutzen

  • Verständnis über die Marktordnung von Kartoffeln
  • Differenzierung von Qualitätsmängeln
  • Anwendung von Toleranzen
  • Nachweis Lernkontrolle

Zielgruppe

Mitarbeiter in den Bereichen:

  • Lager
  • Warenein- und –ausgang
  • Qualitätsmanagement
  • Qualitätssicherung
  • Einkauf
  • Vertrieb

Referent

Produktspezialist der Dr. Lippert Consulting, Sinzig

Webinartermin

Mittwoch, 16. Februar 2022

14:00 bis 15:30 Uhr

Teilnehmeranzahl

Mindestens 14 Personen

Webinargebühren

Webinar

für DFHV Mitglieder

89,00 Euro

Webinar

für nicht dem DFHV angeschlossenen Firmen

134,00 Euro
Die Preise gelten zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

In der Webinar­gebühr sind enthalten

  • Kenntnistest im Anschluss an das Webinar zur Selbstkontrolle
  • Fact Sheet zu Kartoffeln
  • DFHV-Teilnahmebescheinigung

Rücktritt

Nach erfolgter Anmeldung zum Webinar gelten folgende Bedingungen: Eine Stornierung hat schriftlich zu erfolgen. Die Stornierung ist bis zum jeweiligen Anmeldeschluss der Online-Veranstaltung kostenlos möglich, danach wird der gesamte Teilnahmebetrag erhoben. Bitte beachten Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen, die auf der Homepage www.frischeseminar.de einsehbar sind.

Veranstalter

Deutscher Fruchthandelsverband e.V.

Termin

16.02.22

Anmeldeschluss: 07.02.2022

Kosten

ab 89,00 Euro (zzgl. MwSt.)

Ort

Online

Anmeldung für das Basis-Webinar "Warenkunde/ Qualitätskontrolle: Kartoffeln"

Unser Unternehmen ist:

* Erforderliche Angabe

Die Anmeldung wird schriftlich bestätigt. Durch die Bestätigung kommt ein Vertrag zu den oben genannten Konditionen zustande. Nach dem Anmeldeschluss erhalten Sie nähere Informationen zum Seminarablauf. Des Weiteren gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen, die auf der Homepage www.frischeseminar.de einsehbar sind oder in der DFHV-Geschäftsstelle angefordert werden können.

Nähere Informationen unter Tel.Nr. : 0228 / 911 45-30 oder per Mail an info@frischeseminar.de

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